Pepernoten

Pepernoten: ik lust er wel pap van.

Als studenten pepernotensmaaktips uitwisselen hoor ik: “Cookie dough is lekker!” Tijdens boodschappen doen herinner ik me deze tip; inderdaad: die zijn lekker.

Sommige studenten zijn vrijwilliger in het Sinterklaashuis. “In drie weken gebruiken we daar 450 kilogram pepernoten!” vertelt een student trots. “Hmmm, lekker,” antwoord ik. Dat had ik beter niet kunnen zeggen. Even later komen ze aan met een zak met drie (!) kilogram pepernoten. “Voor jou!” glunderen ze. De volgende dag zegt een student: “Jij houdt toch van pepernoten? Alsjeblieft!” Hoppa, een kilogram erbij.

Collega’s: “Wat moet jij met vier kilo pepernoten?” Nou, 4000 gram verdeeld over 23 dagen is ongeveer 174 gram per dag. Geen probleem!